Alimentos saludables
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Alimentos Saludables
Día a día el consumidor es más consciente de la dieta en su estado de salud. El Desarrollo de Alimentos saludables tiene como principal objetivo contribuir a una dieta adecuada para personas con diabetes, hipertensión, colesterol, obesidad, entre otros…
La sustitución de colorantes azoicos por alternativas naturales, el uso de edulcorantes acalóricos, el reemplazo de grasas saturadas por una versión más saludable y la búsqueda de fuentes de proteínas alternativas a las animales son algunos ejemplos de las tendencias del mercado en cuanto al desarrollo de alimentos saludables.
CONTAMOS UN UN STAFF PROFESIONAL
Quimicos – Bioquimicos – Farmacéuticos
El creciente número de personas con intolerancia y alergias, en la actualidad se ha puesto de moda la demanda de productos “SIN”. Las soluciones sin gluten, sin lactosa, sin huevo o sin soja están cada vez más extendidas
Servicios:
Ingredientes: identificar ingredientes que aporten un beneficio para la salud
Formulaciones: adecuación de las formulaciones a la demanda del consumidor